Для обновления VCard в Jabbim нажмите на кнопку "Меню" в главном окне программы и выберите пункт "Редактировать VCard". В появившемся редакторе VCard измените необходимые данные о себе, после чего нажмите кнопку "Сохранить".
Диалог редактирования VCard